高級かんきつ「せとか」の出荷始まる
「柑橘の大トロ」や「幻の柑橘」とも称される『せとか』の出荷が、1月12日から松山市の堀江選果場で始まりました。
JAえひめ中央によると、今年産は夏季からの高温干ばつによりやや小玉傾向であるものの、生産者の努力で糖度と酸度のバランスが良く、高品質に仕上がっているとのこと。
清見のジューシーさ、アンコールの甘さ、マーコットのコクと香りを受け継いだ、濃厚な味わいが特長の柑橘であるせとかは、まつやま農林水産ブランドにも認定されています。
地元市場をはじめ、関東、関西など全国の主要都市に向けて3月中旬まで出荷が続けられます。
1月13日からは、愛媛県松山市にある直売所「太陽市」でも販売されます。
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